ANPC a făcut publice rezultatele controalelor ce au fost efectuate, zilele trecute, în restaurantele din centrul Slatinei. Trei restaurante au activitatea suspendată temporar pâna la remediera deficiențelor, fiind sancționate cu amenzi mari.
Rezultatele controalelor au fost transmise de președintele ANPC, Horia Constantinescu.
Redăm integral rezultatele controalelor:
„Restaurant 1 nu deține autorizație privind desfășurarea activității de alimentație publică eliberată de Primăria municipiului Slatina;
– au fost găsite la comercializare produse alimentare neconforme, în sensul că nu erau însoțite de elemente de identificare și caracterizare; au fost găsite produse alimentare la care s-a schimbat starea termică fără ca operatorul economic să fie autorizat în acest sens;
-frigidere și blaturi depozitare ustensile neigienizate și cu urme de rugină; paviment distrus în unele locuri; coșuri fără pedală;
-nu există grafic schimb ulei;
-tavanul bucătăriei nu este curățat; în toate meniurile nu se menționează faptul că produsul provine din produs congelat;
-folosire castroane și ligheanul din plastic; -folosire produsul Gran cucina în loc de smântână; nu există grafic schimb ulei; ladă frigorifică cu gheață în exces.
Restaurant 2
S-au aplicat 3 sancțiuni contravenționale în cuantum de 18000 lei, 2 avertismente și s-a dispus măsura opririi temporare a prestării serviciului de alimentație publică până la remedierea deficiențelor.
RESTAURNAT 3– pentru produse fără elemente de caracterizare și identificare, fără păstrarea produselor la temperatura recomandata de producător,produse cu stare termica modificata, măsură de la bar neomologata, cantar ce îl folosea la bucătărie neomologat agregate frigorifice neigienizate,gresie sparta lavabila wxfoliata,în bucătărie neigienizata,practici comerciale incorecte ,operatorul a fost sancționat cu amenda în valoare totala de 10000 lei și 3 avertismente.
Se OD produse în valoare totala de 1039 lei, urmând ca operatorul sa prezinte un act în acest sens de la o firma autorizata. Se oprește temporar prestarea serviciului pana remedierea deficientelor”, a transmis președintele ANPC, Horia Constantinescu.
sursa foto: Horia Constantinescu, ANPC
